Ristorazione Italiana, rivista di economia e marketing specializzata sulla filiera del food service, ha analizzato l’andamento economico-finanziario del settore delle acque minerali e soft drink grazie agli indicatori medi calcolati da Competitive Data nel suo report CSI – Acque Minerali e Soft Drink.

L’articolo riprende l’analisi delle prime 170 aziende nel triennio 2019-2021, sia a livello aggregato che per cluster di fatturato e macroarea regionale con, infine, l’analisi degli indicatori medi calcolati attraverso la redazione del bilancio medio settoriale su un campione significativo di aziende.

Oltre agli indicatori medi complessivi sono stati calcolati anche quelli specifici relativi alle sole aziende delle acque minerali e dei soft drink.

Il report CSI – Acque  Minerali e Soft Drink è disponibile sul nostro e-store al link https://www.competitivestore.it/products/acque-minerali-e-soft-drink  

 L’articolo in cui il report di Competitive Data viene citato è disponibile qui.